Fallkniven K1 Blue Whale Кухонный Нож, Lam. VG10 Сталь

Fallkniven K1 Blue Whale Кухонный Нож, Lam. VG10 Сталь

Fallkniven K1 Blue Whale — это современный, эргономично спроектированный кухонный нож, созданный для профессиональных поваров и кулинарных энтузиастов. Его широкий клинок обеспечивает исключительную жесткость и устойчивость, что делает нож идеальным для деликатных и точных задач. Благодаря уникальной форме лезвия, K1 легко режет в обоих направлениях.

Изготовленный из премиальной ламинированной стали VG10, клинок тоньше, легче и жестче, чем традиционные кухонные ножи, что обеспечивает долговечность и отличное удержание заточки — важное преимущество для профессиональных кухонь. Почти полная ширина хвостовика гарантирует непревзойденную стабильность и прочность, делая нож надежным и сбалансированным.

Особенности

• Исключительный Дизайн Лезвия: Широкое лезвие для дополнительной жесткости и универсальности, идеально подходит для точных кухонных задач.
• Прочная Сталь: Изготовлено из ламинированной стали VG10 для превосходной остроты и длительного удержания заточки.
• Эргономичная Ручка: Резиновая ручка Thermorun обеспечивает надежный и удобный хват без усталости и легкую чистку — важная особенность для гигиеничной обработки продуктов.
• Сбалансированная Конструкция: Почти полная ширина хвостовика гарантирует отличную стабильность и жесткость.

Характеристики

• Сталь: Ламинированная VG10
• Твердость (HRC): 59
• Заточка: Вогнутая
• Хвостовик: Полная ширина
• Материал Ручки: Резина Thermorun
• Вес: 164 г
• Размеры Лезвия: Ширина: 46 мм, Длина: 200 мм, Толщина: 2,5 мм
• Общая Длина: 330 мм

Использование и Уход

Fallkniven K1 идеально подходит для точных кухонных задач, но не предназначен для резки замороженных продуктов или разделки костей, так как это может повредить лезвие. Для таких задач используйте пилу или топор. Лучшей рабочей поверхностью для этого ножа является деревянная разделочная доска, которая также более гигиенична, чем пластиковая.

Благодаря гладкой поверхности ручки без выемок или канавок, K1 легко очищается, что особенно важно для профессиональных кухонь и ресторанов.

Почему Выбрать Fallkniven K1?

Fallkniven K1 Blue Whale обеспечивает исключительную производительность, долговечность и эргономичный комфорт, делая его лучшим выбором для поваров, ценящих точность и эффективность своих кухонных инструментов.

Страна Бренда: Швеция